Digitálna elektrická pec na pizzu model PEP66BTC-N s jednokomorovým prevedením a kapacitou 6 pizz priemeru 35 cm je určená pre profesionálne pizzérie a reštaurácie s dennou výrobou pizze. Digitálne ovládanie a presný termostat zaručujú opakovateľný a konzistentný výsledok pečenia pri každej dávke. Obojstranné ohrievanie zhora aj zdola zabezpečuje rovnomerné prepečenie základu aj toppingu bez nutnosti otáčania.
Širší vnútorný priestor 1050 × 700 mm umožňuje piecť 6 pizz naraz, čím sa znižuje čas obratu pri vytíženom servise. Výkon 9,90 kW a maximálna teplota 400 °C zaručujú rýchly nábeh pece a skrátenie doby pečenia na profesionálnu úroveň. Zariadenie sa dodáva zmontované a pripravené na pripojenie 400 V, 3N/PE.
Technické parametre
- Model: PEP66BTC-N
- Vonkajšie rozmery: 1340 × 920 × 380 mm
- Vnútorné rozmery: 1050 × 700 × 150 mm
- Počet komôr: 1
- Kapacita: 6 × pizza Ø 35 cm
- Max. teplota: 400 °C
- Typ ohrievania: obojstranné
- Výkon: 9,90 kW, 400 V, 3N/PE, 50 Hz
- Hmotnosť: 112 kg
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 112 kg |
|---|
Katalógové číslo: 0012pep66btc-n1
















