Digitálna komorová vákuová balička s funkciou plynovania MAP a čerpacím výkonom 25 m³/h je výkonné riešenie pre profesionálne gastronomické prevádzky s vyššou kapacitou produkcie. Digitálne ovládanie s pamäťou programov zaručuje opakovateľnosť a presnosť každého baliaceho cyklu.
Technológia MAP (Modified Atmosphere Packaging) vstrekuje inertný plyn N₂ alebo CO₂ po odčerpaní vzduchu, čím výrazne predlžuje trvanlivosť potravín. Stroj je vhodný pre reštaurácie, hotely a potravinárske výrobne s vyššími nárokmi na kapacitu.
Technické parametre
- Čerpací výkon: 25 m³/h
- Funkcia plynovania: MAP (N₂, CO₂)
- Ovládanie: digitálne
- Určenie: profesionálna gastronómia
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | 130 kg |
|---|
Katalógové číslo: Art.-Nr. KVMDO25


















